おいしいごはんが食べたいブログ

料理修業中!いまは一人暮らしごはん。

チコリーとマンゴー

チコリー(アンディーブともいうらしい)を料理しました。

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これは、にんにくをオリーブオイルで炒めてチコリーを炒めて、チーズをのせました。

ちょい焦げた。おいしかった!

 

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これはチコリーと、チコリーの葉っぱのサラダです。
チコリーは根っこを日陰に置いてできたもの)
しいたけのバター醤油炒めも。
 
ドレッシングは、
酢 大2
オリーブオイル 大1
砂糖 小2
塩 小1
くらいでつくりました。余ったので、またサラダやらなきゃ
 
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デザートにマンゴー。
美味しい~ハーゲンダッツより贅沢デザート、めちゃおいしい。