おいしいごはんが食べたいブログ

料理修業中!いまは一人暮らしごはん。

里芋と鶏肉の米粉グラタン

里芋を直売所で買って、グラタンにしてみました。

ゆでて、つぶして、鶏ひき肉と玉ねぎをいためたやつとホワイトソースと一緒に。

ホワイトソースは、小麦粉の代わりに米粉で作ってみました。

ちょっと味薄?と思ったけどまあまあ美味しかった。

ブロッコリーとか入れたら良かったかも。

パン粉のせたらちょっと焦げました。

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この日はお昼が御馳走だったので、おかずはこれだけ。

あと、トマトと柿と枝豆とぶどう。

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