おいしいごはんが食べたいブログ

料理修業中!いまは一人暮らしごはん。

にんじんスープ

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にんじんのポタージュ
トマトと豆腐のツナサラダ

またポタージュ。安かったにんじんをたくさん買ってしまったので。
人参も玉ねぎも摂れるので良いです。
適当に切ってバターで炒めてコンソメと水で煮て、
ミキサーかけたあとに牛乳と混ぜるだけ。簡単!
今度はミキサーに頼らずミネストローネみたいなスープも良いかなと思った。スープは野菜が摂れるのでよい。

トマトと豆腐のサラダはドレッシングがうまうまでした。


このレシピ。鶏ガラスープと塩砂糖ごま油など。