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おいしいごはんが食べたいブログ

料理修業中!いまは一人暮らしごはん。

クレープ


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今日は野菜ばっかり!

絹さやの味噌汁
アスパラの水切りヨーグルト和え
つぼみ菜のめんつゆ和え
焼きホッケ
キュウリの漬物
納豆

です!

水切りヨーグルトやってみたんだけど、使い道がいまいち??
アスパラと和えてオリーブ油と胡椒でサラダっぽくしてみました。味が物足りないので塩入れれば良かったかな。マヨネーズ風な使い道で。

水切りヨーグルトで余った乳清と小麦粉でクレープを焼いてみました
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モチモチ!美味しい!
手作りいちごジャムとクリームチーズで食べたら美味しいー!お腹いっぱい。

水切りヨーグルトは、ザルの上にキッチンペーパーのせて、そこにヨーグルト乗っけて冷蔵庫で一晩漉すとできます。